Acasăactivitati practiceBiblia bucatarului
Reducere!

Biblia bucatarului

99,90 lei 79,90 lei

Biblia bucatarului
Novice, bucătar cu experienţă sau amator, sunt momente când fiecare tânjeşte după tehnici şi metode de bază care să fie clare şi simple. Exact asta face această carte.

În plus, mai sunt şi o mulţime de reţete şi idei de reţete, astfel că pot fi ăncercate noi abilităţi sau perfecţionarea celor existente.

Cod Produs: 9789737146779 Categorii: , , , Etichete: , , , , , , ISBN: 9789737146779.

Descriere

Novice, bucătar cu experienţă sau amator, sunt momente când fiecare tânjeşte după tehnici şi metode de bază care să fie clare şi simple. Exact asta face această carte.

În plus, mai sunt şi o mulţime de reţete şi idei de reţete, astfel că pot fi ăncercate noi abilităţi sau perfecţionarea celor existente.
Reţetele sunt concepute pentru a demonstra o tehnică anume. Doar prin faptul că sunt citite, se poate analiza orice altă tehnică suplimentară.

Cartea prezinta echipamentele necesare in orice bucatarie, instrumentele care se utilizeaza, modul si timpul de pastrare a diferitelor alimente, dupa care sunt descrise tehnicile de lucru si de preparare, insotite bineinteles de retete specifice: pentru carne alba, rosie, produse de patiserie, paine si nelipsitele deserturi

Păşeşte alături de noi pe un drum cu o multime de arome!

Informații suplimentare

Dimensiuni 27.9 x 22.8 x 0.8 cm
Anul aparitiei

2017

Autor

Norma MacMillan

Editura

Aquila

Nr. pagini

256

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Biblia bucatarului”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ați putea dori, de asemenea…